Benmari usulü eritme yöntemi: Küçük bir sos tenceresine bir miktar su
Erimeyen çikolata nasıl eritilir? Kullanacağınız çikolataları kırıp büyük bir cezve veya tavaya alın üzerine ısıttığınız sıcak sudan biraz ekleyin üzerini geçmesin
65K subscribers
2
Ekmeğe sürülen çikolata nasıl eritilir? Üstte kalan kap su ile temas etmemelidir
21
Kritik nokta, üstteki kap alttaki suya kesinlikle değmemelidir
Diğer kabın içine eritmek istediğiniz çikolatayı ekleyin
Tenceredeki suyu kaynatın
Ayrıca isteğe bağlı olarak beyaz çikolatanın içerisine fındık, badem ya da fıstık gibi kuruyemişler ile meyve parçacıkları da eklenebilir
Ekmeğe sürülen çikolata nasıl eritilir? Üstte kalan kap su ile temas etmemelidir
Ekmeğe sürülen çikolata nasıl eritilir? Üstte kalan kap su ile temas etmemelidir
Ekmeğe sürülen çikolata nasıl eritilir? Üstte kalan kap su ile temas etmemelidir
Bitter çikolata 45 °C'yi, sütlü ve beyaz çikolata ise 40-45 °C'yi geçmeyecek şekilde eritilmelidir
İnstagram adresinden de takip edebilirsiniz
Ekmeğe sürülen çikolata eritilir mi? Ekmeğe sürmek amacıyla kahvaltılık çikolata yapacaksanız sütlü çikolatayı benmari yöntemiyle eritebilirsiniz
Hemen siz de indirin
Beyaz çikolata ise ağırlıklı olarak % 20-45 kakao yağı içerir
Kıvamını ne kadar sıvı istiyorsanız ona göre azar azar sıcak su ilave edin
Tenceredeki suyu kaynatın
Hazır çikolata sosunu eritmek oldukça kolay bir işlemdir